Odată cu sosirea iernii, cea mai mare parte a oamenilor începe să primească sănii, schiuri, patine din dulapuri sau balcoane, iar unele rulează snowmobile întregi din garaj - acestea sunt motociclete pe schiuri. În Extreme Jetski, trebuie să stăpânești un astfel de snowmobil și să-l călărești pe muntele acoperit de zăpadă. Panta nu este prea abruptă, dar pe ea cresc copaci, există pietre, mormane uriașe de zăpadă zac. Toate obstacolele trebuie evitate în mod inteligent, altfel cursa se va termina chiar pe primul copac. Încercați să colectați reperele galbene, acestea vor înlocui monedele tradiționale care sunt adesea folosite în jocuri. Dacă aveți de ales: colectați un punct de control sau mergeți în jurul unui copac, alegeți-l pe cel de-al doilea, altfel jocul se va termina. De fiecare dată când atingeți ecranul, motocicleta va schimba direcția, asigurați-vă că se deplasează acolo unde trebuie.