În întinderile Lumii Ciupercilor se organizează periodic curse de kart. Inițiatorul și organizatorul curselor este Mario și toată lumea poate participa la ele, și chiar și inamicii lui Mario: Bowser și slujitorii săi. În timpul competiției, există presă și fotografi, așa că nu lipsesc pozele, iar Mario Kart Race le va folosi pentru a vă antrena memoria vizuală. Sarcina este să deschideți și să eliminați două imagini identice în timpul alocat. La fiecare nivel, numărul de elemente va fi adăugat nu unul sau două, ci exponențial, ceea ce înseamnă că sarcinile vor deveni mai dificile în Mario Kart Race.