Loc la masa de client, cere-le pentru a vedea CV-ul ca el poate cu el și nu a semnat. Dă-o cantitate mică de timp în care clientul a avut nimic să oprească, iar apoi vin aici și de a afla ceea ce dorea cel mai mult de meniu. După ce a primit ordinul de la mâinile sale nu merg foarte mult timp, altfel, clientul nu va aștepta și va părăsi restaurant.