Dacă doriți să vă deschideți propriul My Sushi Bar, va trebui să lucrați din greu și să începeți literalmente de la zero. Mai întâi, mergi la iaz și prinde pești. Vei avea un mic capital cu care trebuie să cumperi ceea ce ai nevoie în primul rând: o bucătărie și o masă pentru service. Peștele va merge la tigaie, apoi va pregăti sushi și va merge la masă, de-a lungul perimetrului căreia se mișcă o bandă, acesta va livra vasul clientului. Ai grijă de casa de marcat pentru a număra vizitatorii mulțumiți și pentru a primi bani de la ei. Adăugați treptat un inventar nou în unitate, extindeți-l și fă-l profitabil în My Sushi Bar.
