În jocul Break the Bones vei găsi sute de niveluri distractive în care vei sparge activ oasele manechinelor care se comportă ca niște păpuși de cârpă. La fiecare nivel vei primi un manechin și unelte pe care le poți folosi pentru a provoca daune maxime păpușii. Obiectele de mutilare pot include: greutăți, mingi de bowling, ferăstraie, nicovale, lasere, dinamită, presă hidraulică, trambulină, fulger și chiar un tren. Nivelul va fi finalizat imediat ce umpleți bara orizontală din partea de sus a ecranului. Acesta este un indiciu că toate oasele manechinului sunt rupte în Break the Bones.
